Oppskrift for Godav Tou
Jan Henrik Jørgensen
- Klasse
- 1F Norsk pilsner butikk-klasse
- Brygget
- 20. januar 2020
- Flasket
- 20. februar 2020
- Alkoholstyrke
- 4,5%
- Farve (EBC)
- 5
- OG/FG
- 1,042 / 1,008
- Bitterhet (IBU)
- 36,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt, 100%
- Humle og krydder
Northern Brewer, 36 IBU@60min
- Andre ingredienser
1ea Protofloc
1ea Servomyces
1ea Yeast Nutrient
10ml Clarity Ferm
- Meskeinformasjon
Protein Rest, 55degC@10min
Mash, 63degC@60min
Mash, 70degC@15min
Mash Out, 76degC@15min
- Gjærtype
Cara AJL1522
- Gjærmengde
4L Starter
- Informasjon om gjæring
Pitched yeast at 8degC, free rise to 11degC and kept for 21days.
- Kommentarer
[BBcode]