Klasse
4I Amerikansk amber
Brygget
18. juni 2021
Flasket
18. juli 2021
Alkoholstyrke
6,4%
Farve (EBC)
38
OG/FG
1064 / 1016
Bitterhet (IBU)
44,0 (None)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
11,5l
Mengde ferdig øl
9,0l
Gjærbare ingredienser

Bohemian pilsner 68 %
Munich 1 10 %
Biscuit 4 %
Roasted Barley 2 %
Cara Munich 90ebc 9%
Cara/crystal 210 ebc 2 %
Red X 1.1 %
Havremalt 0.8 %

Humle og krydder

Chinook 32 IBU 45 minutter
Citra 6.5 IBU 10 minutter
Amarillo 4.7 IBU 10 min
18 gram Citra WP 70 grader 10 minutter
10 gram Amarillo WP 70 grader 10 minutter

Andre ingredienser

2 g CaCl2 i mesk
2.7 g CaSO4 i mesk

1.5 g CaCl2 i skyllevann
2 g CaSO4 i skyllevann

Meskeinformasjon

66 grader i 80 minutter.
72 grader i 20 minutter.

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

1 pk.

Informasjon om gjæring

19 grader

Kommentarer

Karbonert med 5.5 gram sukker pr liter


[BBcode]