3.5 kg pilsnermalt
0.3 Kg Carapils
0.39 Kg Munich 25 ebc
0.25 Kg Carahell 25 ebc
0.04 Kg Carafa 2 811 ebc
0.25 Kg hjemmelaget Candisirup Amber
Fuggles 27 gram kokes i 60 minutter
Vanguard 11 gram 15 kokes i 15 minutter
2 gram CaCl2 og 1 gram CaSO4 i meskevann
1 gram CaCl2 og 0.6 gram CaSO4 i skyllevann
Meskes på 63 grader i 60 minutter
wyeast 3711
300 milliarder
Gjæres på rundt 20 grader i 26 dager.