Oppskrift for Birth of our Dark Lord '18
Steffen Selnes Karlsen

Klasse
13C Trelagret øl (basistype 9E Imperial stout)
Ekstra ingredienser
Brygget
4. mars 2018
Flasket
3. mars 2019
Alkoholstyrke
9,7%
Farve (EBC)
152
OG/FG
1,099 / 1,026
Bitterhet (IBU)
58,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt
Choco malt
Black malt
Flaked oats
Carafa III
Roasted Barley
CaraBelge
CaraGold
Dry extract malt

Humle og krydder

80g Cascade

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

70 min på 68 grader C.
20 min på 75 grader C.

Gjærtype

WLP013

Gjærmengde

414 mrd celler.

Informasjon om gjæring

1 mnd på 18 grader C..
3 uker på ferskt eikefat.

Kommentarer

[BBcode]