Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
19. juli 2017
Flasket
18. august 2017
Alkoholstyrke
10,0%
Farve (EBC)
62
OG/FG
1,091 / 1,015
Bitterhet (IBU)
36,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

3650g Pilsner (2 Row) Belgian
3150g Pale Malt (2 Row) Belgian
1100g D-180 Candi Syrup

Humle og krydder

30g Brewer's Gold [8.00 %] - Boil 60.0 min
30g Hallertau Mittelfrueh [5.00%] - Boil 30 minutes
30g Styrian Goldings [4.10 %] - Boil 15.0 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader 60 min

Gjærtype

WLP 530

Gjærmengde

2

Informasjon om gjæring

4 uker 23 grader

Kommentarer


[BBcode]