4,5 kg Pale Malt
1 kg Hvetemalt
750g Pilsen Light DME
500g caramel pils
500 g Maltet havre
150g Vic Secret 30 min Whirlpool
100g Vic Secret Tørrhumle dag 3
100g Vic Secret Tørrhumle dag 8 ifm Coldcrash
150g Vic Secret Tørrhumle på karboneringsfat i 7 dager før omstikk.
Vannjustering
65° i 90 min
77° i 10 min
Wyeast 1318
2,5L starter
20° i 3 dager
21° i 7 dager
2° i 4 dager - Coldcrash
4° i 7 dager - Fatkarbonering, omstikk til nytt fat for å få den av tørrhumla.