Klasse
10B Lys sterk belgisk ale
Brygget
17. juni 2018
Flasket
8. juli 2018
Alkoholstyrke
6,8%
Farve (EBC)
13
OG/FG
1,070 / 1,010
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
13,0l
Mengde ferdig øl
11,0l
Gjærbare ingredienser

Belgisk pilsner 1,5 kg
Belgisk pale 2 kg
Biscuit malt 0,1 kg
Golden kandissirup 0,25 kg

Humle og krydder

Magnum 14 g @ 60 min
Hallertauer 10 g @ 15 min
Hallertauer 40 g @ 0 min

Andre ingredienser

CaSo4
CaCl2
Whirlfloc
Gjærnæring
Brewers clarex

Meskeinformasjon

64 C i 60 min
72 C i 10 min
78 C i 10min

Gjærtype

WLP530

Gjærmengde

Fra 2 liters starter

Informasjon om gjæring

Pitchet på 17,5 C
Økt til 22 C gjennom 14 dager

Kommentarer


[BBcode]