Maris Otter 2,9 kg
Krystall malt, Stor-Galås, 0,1 kg
Flaket bygg, 0,4 kg
Aroma malt 0,3 kilo
Sukker, indisk jaghery 0,2 kilo
Fuggles, 40 gram, 60 min
East Kent Goldings, 30 gram, 5 min
East Kent Goldings, 20 gram, tørrhumle 4 dager
Gips, 5 gram i vørter
Krusflik/irish moss, 5 gram i vørter
gjærnæring
68 grader i ca. 45 minutter, så utmesking på 75 grader
Safale S-04
1 pose
Primærgjæring ca. 4 dager på 20 grader. Sekundærgjæring med tørrhumle i samme beholder