Oppskrift for Mørkeredd
Pål Reinset Øyen
- Klasse
- 8E Moderne porter og stout
- Brygget
- 15. oktober 2018
- Flasket
- 27. oktober 2018
- Alkoholstyrke
- 6,8%
- Farve (EBC)
- 112
- OG/FG
- 1,081 / 1,027
- Bitterhet (IBU)
- 67,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
Viking Malt Pale Ale 2-Row — Grain — 6.5 EBC
Gladfield Brown Malt — Grain — 178 EBC
Castle Malting Chateau Black — Grain — 1300 EBC
- Humle og krydder
Chinook 12.1% — Boil — 60 min
Fuggle 4.5% — Boil — 30 min
Fuggles 4.5% — Aroma — 0 min hopstand
Fuggle 4.5% — Dry Hop — 5 days
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Infusion — 65 °C — 60 min
- Gjærtype
Fermentis S-33
- Gjærmengde
2 pkg (23g)
- Informasjon om gjæring
20°C i gjærskap hele perioden
- Kommentarer
[BBcode]