Oppskrift for Byrampen
Kristine Bakken
- Klasse
- 10A Belgisk blond
- Brygget
- 5. desember 2018
- Flasket
- 19. desember 2018
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 11
- OG/FG
- 1055 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 23,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsmalt 3,325 kg
Pale ale 1,02 kg
Cara Munich 0,17 kg
Hvetemalt 0,155 kg
Flaket wheat 0,17 kg
Soft candy sugar 0,4 kg
- Humle og krydder
Hallertau mittelfruh 40 gr 45 min AA 4
Hallertau Mittelfruh 20 gr 15 min AA 4
- Andre ingredienser
Gjærnæring 2,5 gr 15 min
koriander 23 gr 15 min
Bitter Orange 30 gr 15 min
- Meskeinformasjon
53C 15 min
66C 90 min
78C 10 min
- Gjærtype
Safrew T-58
- Gjærmengde
1 pk
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring 26 gr
Sekundærgjæring 20 gr
- Kommentarer
[BBcode]