Oppskrift for Silchas
Raymond Olav Reite
- Klasse
- 7C Belgisk wit
- Brygget
- 24. januar 2020
- Flasket
- 7. februar 2020
- Alkoholstyrke
- 4,8%
- Farve (EBC)
- 6,3
- OG/FG
- 1,046 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 14,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,5l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner malt - 47,3%
Flaket hvete - 40,2%
Flaket havre - 9,9%
Munich malt - 2,6%
- Humle og krydder
Hallertauer Mittelfrueh 17g - 60 min.
Saaz 25g - 15 min.
Korriander frø 10g - 5 min.
Bittert appelsinskall 25g - 5 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
50C 15 min.
68C 45 min.
75C 10 min.
- Gjærtype
WLP400
- Gjærmengde
ca. 150 milliarder
- Informasjon om gjæring
20C 15 dager.
- Kommentarer
[BBcode]