Hvetemalt - 2500 g
Pilsmalt - 1300 g
Flaket hvete - 500 g
Munich, lys - 400 g
Victory malt - 100 g
Syremalt – 150 g
Perle - 16 g, 60 min
Hersbrucker - 10 g, 2 min
43 C i 20 min
67 C i 60 min
72 C i 30 min
WLP300
Starter, ca 1,5 l
17 C i 10 døgn
19 g i 4 døgn