Oppskrift for Cherry Whale
Odin Lein Strand
- Klasse
- 12B Belgisk frukt lambic
- Brygget
- 3. oktober 2017
- Flasket
- 10. november 2018
- Alkoholstyrke
- 7,8%
- Farve (EBC)
- 28
- OG/FG
- 1065 / 1006
- Bitterhet (IBU)
- 9,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
5,6kg pale malt
0,96 wheat malt
0,36 cararuby
0,36 rye
0,36 oats
0,36 special B
- Humle og krydder
8g warrior
- Andre ingredienser
5kg surkirsebær
- Meskeinformasjon
Mesket på 67c
- Gjærtype
Wlp 530 + surkultur
- Gjærmengde
Ihht til Beersmith
- Informasjon om gjæring
Gjæret i eikefat i ca 1 år.
- Kommentarer
Primærgjæring i plast, ca 1 år i eikefat, 3mnd modning med norske surkirsebær.
[BBcode]