4.18 kg Maris Otter. 5.9 ebc
0.1 kg Munich. 20 ebc
0.15 kg Caracrystal. 78 ebc
22 gram Target. 60 min kok
20 gram Styrian Goldings. 15 min kok
20 gram Mittelfrue. 5 min kok
15 gram Styrian Goldings whirlpool 80 grader 5 min.
3.4 gram CaSO4 og 3.4 gram CaCl2, 1.7 gram CaCO3 og 1.7 gram NaHCO3 samt 10 ml lactose i meskevann.
2.9 gram CaCO4 og 2.9 CaCl2 i skyllevann.
Meskes på 65 grader i 60 min.
deretter 72 grader i 10 min.
wlp 028
200 milliarder
Gjæres på 18 grader.
Karboneres med 6 gram sukker pr liter.