Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9E Imperial stout
Brygget: 16. januar 2019
Flasket: 1. februar 2019
Alkoholstyrke: 8,0%
Farve (EBC): 138
OG/FG: 1070 / 1012
Bitterhet (IBU): 80,0 (B)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 25,0l
Mengde ferdig øl: 22,0l

Gjærbare ingredienser: Palemalt
Crystal
Munich
Chocolate
Black malt
Dark spraymalt
Humle og krydder: Chinook
Northern brewer
Andre ingredienser: Kakao nibs
Carolina Reaper
Meskeinformasjon: 65 grader i 100 min
72 grader i 15 min
Gjærtype: Whitelabs wlp 013
Gjærmengde: 3 pk
Informasjon om gjæring: Gjæret 2 uker
Kommentarer: Sjokolade og chili preg,