4.12 kg Fairytale malt
0.41 kg Fawcett pale crystal malt (75.0 EBC)
0.20 kg fawcett crystal II (210.0 EBC) Grain
0.05 kg CHÂTEAU CHOCOLAT (900.7 EBC)
25.00 g Centennial [10.00 %] -
25 g Simcoe [13.00 %] - Boil 2.0 min
40 g Ekuanot 20 min i whirlpool
Humleolje i fatet i et forsøk på å overdøve svovelaromaen.
Kalsiumklorid
Kalsiumsulfat
Melkesyre
Antioxin SBT
Brewtan B
Hochkurz
65-72-76
WY1007
2x pitchrate
17 grader til 4 poenger fra FG, så overført til fat for spunding.
Dette ølet ble helt ødelagt av svovel etter overføring til spundfat.