Oppskrift for Thorolf
Kristine Bakken
- Klasse
- 13C Trelagret øl (basistype 9E Imperial stout)
- Ekstra ingredienser
- Brygget
- 26. oktober 2018
- Flasket
- 10. november 2018
- Alkoholstyrke
- 9,7%
- Farve (EBC)
- 78
- OG/FG
- 1092 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 94,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Marris Otter 3,96 kg
Sjokoladehvet Lovib 413 0,495 kg
Cystal hvete LB 55 0,33 kg
Crystalmalt lovib 94 0,33 kg
Roasted barley 0,165 kg
Candy sirup d-90 0,450 gr
- Humle og krydder
Simco 27 gr 90 min
northern brewer 20 gr 10 min
simco 20 gr 10 min
- Andre ingredienser
gjærnæring 2.5 gr
- Meskeinformasjon
67C 120 min
- Gjærtype
wlp 090
- Gjærmengde
2 pk
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring 20 grader
sekundærgjæring 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]