Klasse
13C Trelagret øl (basistype 9E Imperial stout)
Ekstra ingredienser
Brygget
26. oktober 2018
Flasket
10. november 2018
Alkoholstyrke
9,7%
Farve (EBC)
78
OG/FG
1092 / 1018
Bitterhet (IBU)
94,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
19,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Marris Otter 3,96 kg
Sjokoladehvet Lovib 413 0,495 kg
Cystal hvete LB 55 0,33 kg
Crystalmalt lovib 94 0,33 kg
Roasted barley 0,165 kg
Candy sirup d-90 0,450 gr

Humle og krydder

Simco 27 gr 90 min
northern brewer 20 gr 10 min
simco 20 gr 10 min

Andre ingredienser

gjærnæring 2.5 gr

Meskeinformasjon

67C 120 min

Gjærtype

wlp 090

Gjærmengde

2 pk

Informasjon om gjæring

Primærgjæring 20 grader
sekundærgjæring 20 grader

Kommentarer


[BBcode]