Klasse
3E Klassisk norsk juleøl
Brygget
1. juli 2019
Flasket
28. juli 2019
Alkoholstyrke
6,5%
Farve (EBC)
35
OG/FG
-1,070 / 1,020
Bitterhet (IBU)
21,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
57,0l
Gjærbare ingredienser

Munich 1 34,8%
Vienna 29,8 %
Pilsner 24,8%
Carabrown 2,7%
Best special X 2,5%
crystal 60 L 2,5%
Best caramel hell 30 EBC 2,5%
Chocolate 690 EBC 0,5%

Humle og krydder

Magnum FWH 90 min 21 IBU
Sazz 10 min 2,1 IBU

Andre ingredienser

Melkesyre 10 ML
Calsium Klorid 12 g
Calcium Sulfate 8 g

Meskeinformasjon

55 10 min
68 75 min
73 15 min
77 15 min

Gjærtype

W 34/70

Gjærmengde

Slurry 1 L

Informasjon om gjæring

10 grader 28 dager

Kommentarer


[BBcode]