pale ale 42,3%
Munich 14,4%
Vienna 9,6%
Brown malt Fawcett 5,8%
Caraffa 2 3,8%
Cara Blonde 20 ebc 3,8%
Havremalt 3,8%
Special roast 3,8%
sjokolade rug 1,9%
Roasted Barley 1,9%
Stjørdalsmalt 1%
Treacle 1,9%
Dememera sukker 3.8%
Admiral 65 min 54 IBU
Centennial 55 min 29 IBU
Soutern aroma 20 min 5 IBU
30 g calcium chloride
20 g chalk
55 grader 15 min
64,5 grader 75 min
78 grader 10 min
us 05
5 pk
Startet på 16 grader økte til 18 etter 3 dager
oksygen ved start og etter ca 18 timer
treacle og dememera sukker etter 5 dager gjæring
ca 6 uker på gjæringsdunk