6 kg Best Pale malt
0,70 Best Munich Dark
0,5 Best Vienna
0,3 Cara Pils/Dextrine
10 g Citra (60 min)
35 g Cryo Citra (15 min)
40 g Citra (20 min Wirlpool 85C)
20 g Cryo Citra (20 min Wirlpool 85C).
100 g Cryo Citra, OG 15 g Citra, tørrhumle 7 dager
Gjærnæring, 1 fellingstablett. og sukker til karbonering tilsatt før cold crash og flasking, 2,5 ts CaSO4, 24 g BufferpH5.2.
65 C i 75 min, 78 C 10 min (utmesk), skylling
Safale US-05
2 pk tørrgj
14 dager 18 C,