6 kg Best Pale malt
0,5 Cara Pils/Dextrine
0,4 kg hvetemalt
0,3 kg Best Mandolin
35 g Chinnok (60 min)
30 g Centennial (30 min
40 g Centennial (5 min
50 g Cryo Cascade (20 min Wirlpool 85C)
50 g Centennial (20 min Wirlpool 85C)
50 g Cryo Mosaic (20 min Wirlpool 85C).
50 g Cryo Cascade tørrhumle pluss 70 g Centennial tørrhumle 7 dager
Gjærnæring, 1 fellingstablett. og sukker til karbonering tilsatt før cold crash og flasking, 30 g Sintrongras 7 dager
65 C i 75 min, 78 C 10 min (utmesk), skylling
WLP028
gjærslur, tid.høstet
14 dager 18 C,