Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
27. desember 2019
Flasket
29. januar 2020
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
5,7
OG/FG
1,050 / 1,012
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsmalt – 3600 g
Munich – 800 g
Spitzmalt – 200 g
Syremalt – 150 g

Humle og krydder

Magnum @ 60: 15 g
Mosaic @ flameout: 20 g
Galaxy @ dag 18, tørhhumle: 15 g
Idaho @ dag 18, tørhhumle: 15 g
Mosaic @ dag 18, tørhhumle: 15 g

Andre ingredienser

Protafloc, gjærnæring, Brewers Clarex

Meskeinformasjon

64 C i 60 min
72 C i 30 min

Gjærtype

WLP850

Gjærmengde

Starter, ca 2,5 l

Informasjon om gjæring

18 døgn på 10 C
3 døgn på 15 C

Kommentarer


[BBcode]