Oppskrift for RiksSvanen - Maibock
Øyvind Svanæs

Klasse
3A Helles bock/maibock
Brygget
9. mars 2019
Flasket
2. april 2019
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
15
OG/FG
1070 / 1015
Bitterhet (IBU)
30,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsmalt 4000 gr
Munichmalt 2000gr
Meladonin 200 gr

Humle og krydder

Magnum 30 gr 60 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Innmesk 50
Mesk 60 min på 66 grader
Utmesk 10 min 78 grader

Gjærtype

Wlp 833

Gjærmengde

Starter beregnet

Informasjon om gjæring

10 grader i 21 dager

Kommentarer

[BBcode]