5,6 kg Pale malt
610 gram Crystal 45L
610 gram Munich
550 gram Crystal 135L
70 gram Pale Chocolate
40 gram Columbus 20 min.
40 gram Amarillo 10 min.
40 gram Equinox 0 min.
1 stk Whirlfloc 15 min.
1 teskje gjærnæring 10 min.
PH 5,5
66 grader i 60 min.
76,7 grader i 10 min.
WLP 036
ca 240 bill. celler
Pitch 19 grader. Holdt på 19 grader i 4 dager . Øka med 0,5 grader per døgn til 21 grader.