Malt. Pils, Munich lys. Munich 2. Cara hvete/blond. Crystal malt. Carafa 3
Candysukker brunt, muscovado
Og blank candy
East Kent Goldings og mittelfru
Einebær og vaniljestang.
Mesking 2 timer 68 grader
Utmesk 78 grader, halvtime
Skylling 24 liter til oppnådde 78 grader
MG Jacks b lager
4 pakker
4 pakker rehydret.
Gjæret på 25 liter fermantasaurus.