Klasse
13C Trelagret øl (basistype 5H Engelsk barley wine)
Ekstra ingredienser
Eik
Brygget
22. januar 2019
Flasket
24. juni 2022
Alkoholstyrke
15,1%
Farve (EBC)
41
OG/FG
1,135 / 1,025
Bitterhet (IBU)
73,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
16,0l
Gjærbare ingredienser

Golden Promise - 77%
Hvete - 7%
Amber Malt - 6%
Crystal Malt 45L - 6%
Acid Malt - 4%

Humle og krydder

Polaris 8 IBU 90min
Polaris 32 IBU 60min
Polaris 15 IBU 45min
Bramling Cross 8 IBU 20min
Fuggle 6 IBU 20min
Nelson Sauvin whirlpool 20gr
Bramling Cross DryHopped 40gr
Fuggle DryHopped 40gr

Andre ingredienser

Eike spiral

Meskeinformasjon

Dobbel mesking på 66degC
Ut mesking 76degC

Gjærtype

Wyeast #1318,WLP#099

Gjærmengde

2 - 1 pk.

Informasjon om gjæring

Gjæring på 18degC

Kommentarer


[BBcode]