Oppskrift for Engelsk Jule Vin
Jan Henrik Jørgensen
- Klasse
- 13C Trelagret øl (basistype 5H Engelsk barley wine)
- Ekstra ingredienser
- Eik
- Brygget
- 22. januar 2019
- Flasket
- 24. juni 2022
- Alkoholstyrke
- 15,1%
- Farve (EBC)
- 41
- OG/FG
- 1,135 / 1,025
- Bitterhet (IBU)
- 73,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,0l
- Gjærbare ingredienser
Golden Promise - 77%
Hvete - 7%
Amber Malt - 6%
Crystal Malt 45L - 6%
Acid Malt - 4%
- Humle og krydder
Polaris 8 IBU 90min
Polaris 32 IBU 60min
Polaris 15 IBU 45min
Bramling Cross 8 IBU 20min
Fuggle 6 IBU 20min
Nelson Sauvin whirlpool 20gr
Bramling Cross DryHopped 40gr
Fuggle DryHopped 40gr
- Andre ingredienser
Eike spiral
- Meskeinformasjon
Dobbel mesking på 66degC
Ut mesking 76degC
- Gjærtype
Wyeast #1318,WLP#099
- Gjærmengde
2 - 1 pk.
- Informasjon om gjæring
Gjæring på 18degC
- Kommentarer
[BBcode]