Oppskrift for Helles 80/20
Per Olav Fremo Kalvå
- Klasse
- 1E Münchener helles
- Brygget
- 11. august 2019
- Flasket
- 17. august 2019
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1050 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 15,0l
- Mengde ferdig øl
- 12,0l
- Gjærbare ingredienser
80% Pils
20% Mørk munich
- Humle og krydder
Magnum til 30 IBU i FWH
Mittelfruh til 10 IBU ved 30 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Hochkurz
30 min på 63 grader
30 min på 72
10 min på 76
- Gjærtype
WY2206
- Gjærmengde
2,5x pitchrate
- Informasjon om gjæring
9 grader til 4 poeng fra FG, så på spundfat.
- Kommentarer
[BBcode]