Oppskrift for America Thirst
Arne Kristian Bye
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 12. januar 2020
- Flasket
- 16. februar 2020
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 12
- OG/FG
- 1,050 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 34,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
Marris otter, munich 25ebc, melanoidin, hvetemalt
- Humle og krydder
Citra, Cascade, Mosaic
- Andre ingredienser
Gypsum + Kalsiumklorid
- Meskeinformasjon
67C i 60 min.
- Gjærtype
Vermont ale + US05
- Gjærmengde
0.5l + 11g
- Informasjon om gjæring
Gjæring under trykk (ca 0.9 bar) ved ca 20C i 14 dager. De acetyl rest siste 4 ved ca 23C.
- Kommentarer
[BBcode]