Klasse
7A Weizen (sydtysk)
Brygget
17. desember 2019
Flasket
4. januar 2020
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1049 / 1001
Bitterhet (IBU)
22,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
29,0l
Mengde ferdig øl
25,0l
Gjærbare ingredienser

Viking Pilsner malt 3 kg
Best Hvetemalt 3 kg

Humle og krydder

Saaz 20 gram 45 min
Magnum 15 gram 45 min

Andre ingredienser

1 ts gjærnæring

Meskeinformasjon

65 grader 60 min
75 grader 10 min

Gjærtype

Ferm.Safbrew WB-06

Gjærmengde

2 pk tørrgjær

Informasjon om gjæring

20 grader 14 dager

Kommentarer

Litt ektra sukker for karbonering på flaske pga ønsket litt ekstra kullsyre som skal være i denne typen øl.


[BBcode]