Klasse
3C Doppelbock
Brygget
1. mai 2019
Flasket
30. mai 2019
Alkoholstyrke
8,2%
Farve (EBC)
44
OG/FG
1,084 / 1,022
Bitterhet (IBU)
24,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

Munich (9 L) - 4400 g
Pilsmalt - 3800 g
Caramunich III - 400 g
Pale choco - 200 g
Special B - 150 g
Ekstra dark crystal (100 L) - 100 g

Humle og krydder

60 min: Magnum 23 g

Andre ingredienser

Whirlfloc, gjærnæring, Brewers clarex

Meskeinformasjon

66 C - 60 min
72 C - 30 min
78 C - 10 min

Gjærtype

WLP833

Gjærmengde

Starter, ca 4 liter

Informasjon om gjæring

10 C i 21 døgn
15 C i 3 døgn

Kommentarer


[BBcode]