Munich Malt 3500 g
Melanoidin Malt 500 g
Cara Munich I 500 g
Cara-hell 500 g
Flaked Wheat 1300 g
Cara Munich II 500 g
Challenger 7.6% 10g 60 min
66 grader i 60 min.
s04
2 poser
18 grader, 2 uker.
øllet er blandet 50 / 50 med eldre lagret øl av samme type med bakterier i.
Melkesyre tilsatt etter smak i fat.