Klasse
9D Baltisk porter
Brygget
28. februar 2018
Flasket
15. mars 2018
Alkoholstyrke
7,5%
Farve (EBC)
90
OG/FG
1,080 / 1,023
Bitterhet (IBU)
75,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

Mørk münchen, wienermalt, hvetemalt, brun malt, sjokolademalt, krystallmalt, karabrunmalt, karahvetemalt

Humle og krydder

Perle, hallertau mittelfrüh, tettnang

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Dobbeltmeska ved 67 grader. Utmesk og skylling.

Gjærtype

wlp833

Gjærmengde

Masse

Informasjon om gjæring

Gjæra flatt på 10 grader til nesten ferdig. Diacetylrast på 17 grader. Lagering på 0 grader.

Kommentarer

Karbonert med vørter.


[BBcode]