Oppskrift for Østerled
Erik Nygaard
- Klasse
- 9D Baltisk porter
- Brygget
- 28. februar 2018
- Flasket
- 15. mars 2018
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 90
- OG/FG
- 1,080 / 1,023
- Bitterhet (IBU)
- 75,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
Mørk münchen, wienermalt, hvetemalt, brun malt, sjokolademalt, krystallmalt, karabrunmalt, karahvetemalt
- Humle og krydder
Perle, hallertau mittelfrüh, tettnang
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Dobbeltmeska ved 67 grader. Utmesk og skylling.
- Gjærtype
wlp833
- Gjærmengde
Masse
- Informasjon om gjæring
Gjæra flatt på 10 grader til nesten ferdig. Diacetylrast på 17 grader. Lagering på 0 grader.
- Kommentarer
Karbonert med vørter.
[BBcode]