Oppskrift for Sylfiden
Kristine Bakken
- Klasse
- 1D Tysk pilsner
- Brygget
- 26. juni 2018
- Flasket
- 12. juli 2018
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1054 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 27,2 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsmalt 5.0 kg
Munic malt 0,250 kg
- Humle og krydder
Tettnang 40 g IBU 19.2 75 min
Hallertau Hersbrucher 26 g IBU 35 10min
Tettnang 26 g IBU 4.5 10min
Hallertau Hersbrucker 13g IBU 0,0 kokeslutt
- Andre ingredienser
gjærnæring 2.5 g 15 min
- Meskeinformasjon
65C 60 min
Koketid 75 min
- Gjærtype
WLP 830
- Gjærmengde
2 pk
- Informasjon om gjæring
2 uker gjærin 12 grader
Modning 4 uker ved 3 grader
- Kommentarer
[BBcode]