Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
26. januar 2020
Flasket
12. februar 2020
Alkoholstyrke
7,2%
Farve (EBC)
19
OG/FG
1,067 / 1,012
Bitterhet (IBU)
46,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
45,0l
Mengde ferdig øl
38,0l
Gjærbare ingredienser

12.4 kg Pale
545g Crystal Dark 150
545g Munich Dark

Humle og krydder

45g Magnum 11% - 60 min
100g Amarillo 7,3% - 5 min
100g Mosaic 12,6% - 5 min
50g Amarillo 7,3% 6 dager Tørrhumle
50g Citra 11,6% 6 dager Tørrhumle
50g Mosaic 12,6% 6 dager Tørrhumle

Andre ingredienser

6,1g CaCl2
6,1g CaS04
1 tbl Whirlfloc
12 dråper Clarex

Meskeinformasjon

67 grader75 min
78 grader 5 min

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

3dl slurry høstet

Informasjon om gjæring

19 grader 14 dager
5 grader 3 dager CC

Kommentarer

Dato oppgitt på tapping er på fat


[BBcode]