3 kg Pilsner
2,95 kg Bohemian Pilsner
575 gram Vienna
130 gram Victory
210 gram Acid
12 gram Mittelfruh 65 min.
25 gram Mittelfruh 40 min.
20 gram Mittelfruh 15 min.
15 gram Mittelfruh 5 min.
64 grader i 60 min.
72 grader i 30 min.
77 grader i 10 min.
Wyeast 2308
ca 450 bill celler
7,5 grader i 2 døgn
9 grader i 23 dager
Dag 25 8 grader
Dag 27 6,5 grader
Dag 29 til tapping 1,5 grader