Best Munich lys 15EBC 9 kilo
Best Munich dark 25EBC 3 kilo
Melanoidin 2 % 0,2 kilo
Best caramell aromatic 0,2 kilo
Weyerman carahell 0,2 kilo
Carafa special III 0,2 kilo
Magnum 42 gram,13,2% AAU, 60 minutter
2gram Whirlfloc
Gjærnæring
Calsiumclorid CaCL2 5gram i mesk og skyllevann
Calsiumkarbonat (Desacid) CaCO 6gram i og skyllevann; jeg tilfører også i skyllevann da jeg koker opp dette forut
66C i 140 minutt, 77C i 15 minutt.
wlp838
4 rør i 6L start
ren O2 i 60 sek, 1L flow
2-8.9 8C
9-10.9 10C
11-12.9 12C
13-20.9 14C