Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
15. august 2020
Flasket
25. august 2020
Alkoholstyrke
4,9%
Farve (EBC)
16
OG/FG
1,047 / 1,010
Bitterhet (IBU)
26,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
54,0l
Mengde ferdig øl
48,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt 87,8%
Munich 4%
Vienna 4%
Caramunich 2 2,1%
Acidulated 2%

Humle og krydder

magnum 15g 60 min
Sabro 20g 10 min, 40 g hopstand 40 tørr
Citra10 g 10 min 90 hopstand 100 tørr

Andre ingredienser

Gjærnæring
klarningsmiddel
vannjustering
mgso4
cacl2
caso4

Meskeinformasjon

66 grader 60 min
78 grader utmesk 10 min

Gjærtype

saflager 05

Gjærmengde

88

Informasjon om gjæring

18-20 grader
trykk 0,5 bar

Kommentarer

Laget på fat, tappet på boks 3 uker seinere


[BBcode]