Oppskrift for Weissbier
John Glattetre
- Klasse
- 7A Weizen (sydtysk)
- Brygget
- 15. desember 2019
- Flasket
- 5. januar 2020
- Alkoholstyrke
- 5,3%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1,054 / 1,014
- Bitterhet (IBU)
- 12,8 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 43,0l
- Mengde ferdig øl
- 41,4l
- Gjærbare ingredienser
Weyermann Pale Wheat
Weyermann Pilsner
Weyermann Carahell
Weyermann Munich II
Weyermann Acidulated
- Humle og krydder
Citra
Citra
- Andre ingredienser
Coriander
Yeast nutrition
Whirlfloc
Anti foam
- Meskeinformasjon
37 deg C
45 deg C 10 min
52 deg C 10 min
62 deg C 30 min
72 deg C 30 min
78 deg C sparge/lauter 100 min
- Gjærtype
wlp380
- Gjærmengde
4.3*10^11 cells
- Informasjon om gjæring
19 deg C 3 days
19 to 21 V 2 days
21 deg C 16 days
- Kommentarer
[BBcode]