Oppskrift for Tussheim
Kristine Bakken
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 6. mars 2019
- Flasket
- 19. mars 2019
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 12
- OG/FG
- 1052 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsmalt 3,8kg
hvetemalt 0,5 kg
Aromamalt 0,4 kg
Sukker 0,3 kg
- Humle og krydder
EKG 33 g AA 60min
Saaz 20g AA 5,8 15 min
Saaz 10 g AA 8.8 5 min
- Andre ingredienser
Gjærnæring 2.5 g 15 min
Bitter appelsinskall tørket 30 g 5 min
Korianderfrø 25 g 5 min
- Meskeinformasjon
45C min 30 min
62C 30 min
68C 15 min
72C 10 min
- Gjærtype
Safale T-58
- Gjærmengde
1pk
- Informasjon om gjæring
Gjæres i 2 uker 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]