Pale malt 3 kg
Flaked barley 0,6 kg
Roasted barley 0,35 kg
Chocolate malt 0,05 kg
EKG 55 g, 60 min
Vannjustering som Gahr, gjærnæring, whirlfloc
64 gr i 30 min, 67 gr i 30 min, 72 gr i 15 min og 75 gr i 15 min, skylling i 45 min.
S 04 og US 05
Se under
1 pk S 04 og slurry med US 05.
Gjæring på 16 GR i to døgn, 18 gr i tre døgn og 20 gr i sju døgn. Primer med 4 g sukker/l.