Oppskrift for Javel Ale
Ronny Ellingsen
- Klasse
- 4A Engelsk ordinary bitter
- Brygget
- 27. januar 2019
- Flasket
- 19. februar 2019
- Alkoholstyrke
- 4,0%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1050 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 26,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
Ekstra pale malt 4,3 kg
Lys krystallmalt 95g
- Humle og krydder
Challenger 7% 35 g ved kokestart
East Kent Golding 5,5% 23 g ved kokeslutt.
Styrian Golding 4,5% 16g ved kokeslutt
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesketid 85 minutter. 65 grader
- Gjærtype
English Ale
- Gjærmengde
2 poser tørrgjær
- Informasjon om gjæring
1 ukes gjæring på 18 grader, 1 ukes ettergjæring på 20 grader.
- Kommentarer
[BBcode]