6 kg Pilsner malt
6 kg Maris Otter Pale Malt
2 kg Vienna Malt
2 kg Hvete Malt
70g Magnum 45 min.
70g Mosaic 10 min.
130g Mosaic 4 dager før flasking
120g Amarillo 4 dager før flasking.
Gjærnæring og irish moss.
Mesk: 67 grader 1 time
Skylling: 75 grader 15 min.
Vannjustering etter Gahr-tabell.
WLP566+WLP645
650 milliard. WL566
WLP645 uten starter. Begge pitchet samtidig.
21 grader 1 døgn.
22 grader videre.
Medbrygger: Espen Flengsrud