Klasse
6D Sort IPA
Brygget
18. januar 2019
Flasket
16. mars 2019
Alkoholstyrke
6,6%
Farve (EBC)
90
OG/FG
62 / 12
Bitterhet (IBU)
46,0 (B)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

5340g Pale alemalt
360g Pale chrystal malt
300g Chocolate malt

Humle og krydder

32g Magnum 13.2% 60min

80C hopstand
30g Amarillo Cryo 13.5%
50g Mosaic 13.3%

Dryhop (22/1)
20g Amarillo cryo
115g Mosaic

Andre ingredienser

4g Kalsiumsulfat
1g Kalsiumkarbonat
4g Magnesiumsulfat

Meskeinformasjon

65C 60min
78C 15min

Gjærtype

Safale S05

Gjærmengde

Ca 3dl starter

Informasjon om gjæring

20C

Kommentarer


[BBcode]