Oppskrift for Back as Black IPA
Sven Andreas Högfeldt
- Klasse
- 6D Sort IPA
- Brygget
- 18. januar 2019
- Flasket
- 16. mars 2019
- Alkoholstyrke
- 6,6%
- Farve (EBC)
- 90
- OG/FG
- 62 / 12
- Bitterhet (IBU)
- 46,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
5340g Pale alemalt
360g Pale chrystal malt
300g Chocolate malt
- Humle og krydder
32g Magnum 13.2% 60min
80C hopstand
30g Amarillo Cryo 13.5%
50g Mosaic 13.3%
Dryhop (22/1)
20g Amarillo cryo
115g Mosaic
- Andre ingredienser
4g Kalsiumsulfat
1g Kalsiumkarbonat
4g Magnesiumsulfat
- Meskeinformasjon
65C 60min
78C 15min
- Gjærtype
Safale S05
- Gjærmengde
Ca 3dl starter
- Informasjon om gjæring
20C
- Kommentarer
[BBcode]