Klasse
10D Saison
Brygget
5. oktober 2020
Flasket
30. oktober 2020
Alkoholstyrke
6,4%
Farve (EBC)
8,7
OG/FG
1,049 / 1
Bitterhet (IBU)
21,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

3,5 kg pale ale malt
500 gr. Hvete malt
250 gr. Munich malt
150 gr. Flaket mais

Humle og krydder

70 min 5 gr. Chinook
20 min 20 gr. Bokek
20 min 10 gr. Chinook
0 min 40 gr. Bobek
0 min 20 gr. Chinook

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65°c 60 min
68°c 25 min
73°c 15 min
78°c 10 min

Gjærtype

Be-134

Gjærmengde

1 pk

Informasjon om gjæring

18°c 3 dager
19°c 3 dager
20°c 2 dager
21°c 2 dager
22°c 2 dager
23°c 2 dager
24°c 2 dager
25°c 4 dager
18°c 1 dag
11°c 1 dag
4°c 3 dager

Kommentarer


[BBcode]