Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget: 12. mars 2017
Flasket: 1. mai 2017
Alkoholstyrke: 10,0%
Farve (EBC): 57
OG/FG: 1088 / 1013
Bitterhet (IBU): 30,0 (B)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 25,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: 8 kg Pilsner malt
0,5 kg Crystal malt
0,7kg Special B malt
0,9kg Candi Sugar D-90
Humle og krydder: 50g Hallertauer Mittelfruh @ 60min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 1 hour @ 67c
Gjærtype: WLP500
Gjærmengde: 2 packs
Informasjon om gjæring: 1 day @ 18c
3 day @ 20c
10 days @ 24c
Kommentarer