Klasse
13C Trelagret øl (basistype 11B Mørk sterk belgisk ale)
Ekstra ingredienser
Brygget
14. juli 2018
Flasket
30. september 2020
Alkoholstyrke
9,0%
Farve (EBC)
111
OG/FG
1,079 / 1,010
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
300,0l
Mengde ferdig øl
220,0l
Gjærbare ingredienser

Malt, sukker.

Humle og krydder

Northern brewer

Andre ingredienser

Vann, mineraler

Meskeinformasjon

Stegmesk fra 45-78 grader

Gjærtype

wlp530/Imperial B48

Gjærmengde

Rikelig

Informasjon om gjæring

Primærgjæring på plastbøtte, sekundærgjæring på barrique opprinnelig brukt til barbera d'Alba.

Kommentarer

https://forum.norbrygg.no/threads/prosjekt-barrique.36414/


[BBcode]