Oppskrift for Orange Mohawk
Kurt Haugen
- Klasse
- 7C Belgisk wit
- Brygget
- 21. november 2018
- Flasket
- 17. desember 2018
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 6,5
- OG/FG
- 1050 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 18,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt: 2.4 kg
Flaket hvete: 2 kg
Flaket havre: 0.5 kg
Syremalt: 0.15 kg
Münich malt: 0.1 kg
- Humle og krydder
Magnum, 60 min: 10 g
Mittelfrüh, 5 min: 15 g
Appelsinskall, fersk zest: 80 g
Korinder frø, grovknust: 15 g
Kamille (fra te-poser): 2 g
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader, 60 min
72 grader, 25 min
78 grader, 10 min
- Gjærtype
WLP400
- Gjærmengde
250 mrd celler
- Informasjon om gjæring
18 som økes til 21 grader gjennom 16 dager
- Kommentarer
Karbonert med vørter
[BBcode]