Klasse
9E Imperial stout
Brygget
23. september 2018
Flasket
21. oktober 2019
Alkoholstyrke
8,5%
Farve (EBC)
99
OG/FG
1,105 / 1,040
Bitterhet (IBU)
38,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter Pale, Pale Ale, Biscuit, Carafa III, Castle Malting Chateau Melano, Chocolate

Humle og krydder

Columbus

Andre ingredienser

Vanilla pods, cocoa nibs, oak chips and rum.

Meskeinformasjon

90 min @68C
15 min @75C

Gjærtype

WLP013

Gjærmengde

550 mrd

Informasjon om gjæring

18 grader C primær til utgjæring fullført. Sekundær lagring fram til tapping.

Kommentarer


[BBcode]