Oppskrift for Wangjangle Yulejingle
Sveinung Marvik
- Klasse
- 9E Imperial stout
- Brygget
- 23. september 2018
- Flasket
- 21. oktober 2019
- Alkoholstyrke
- 8,5%
- Farve (EBC)
- 99
- OG/FG
- 1,105 / 1,040
- Bitterhet (IBU)
- 38,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter Pale, Pale Ale, Biscuit, Carafa III, Castle Malting Chateau Melano, Chocolate
- Humle og krydder
Columbus
- Andre ingredienser
Vanilla pods, cocoa nibs, oak chips and rum.
- Meskeinformasjon
90 min @68C
15 min @75C
- Gjærtype
WLP013
- Gjærmengde
550 mrd
- Informasjon om gjæring
18 grader C primær til utgjæring fullført. Sekundær lagring fram til tapping.
- Kommentarer
[BBcode]