Oppskrift for Sistine Chapel
Tom Østvold

Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
2. februar 2018
Flasket
23. februar 2018
Alkoholstyrke
7,3%
Farve (EBC)
25
OG/FG
1064 / 1011
Bitterhet (IBU)
148,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
47,0l
Mengde ferdig øl
43,5l
Gjærbare ingredienser

Pale, Münchener, Biscuit, Aroma, Crystal, Hvete, Red X, Melanoidin

Humle og krydder

Galena
Mosaic

Andre ingredienser

Whirlfloc
WLN1000

Meskeinformasjon

30 minn 64 grader
30 min 67 grader
10 min 78 grader

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

4 pk

Informasjon om gjæring

19 dager på ca 21 grader
2 dager coldcrash på ca 3 grader

Kommentarer

[BBcode]