3,24 kg pilsnermalt
0,46 kg münichmalt
40 g Saaz 60 min
50 g Saaz 30 min
76 g Saaz 1 min
Mesket på 64 grader i 90 min, skylling på 78 grader i 45 min.
W 37/70
4 pl
Pitchet på 18 grader, gjæret på 12 grader i 2 dager, så på 14 grader i 13 dager. Karbonert med 8 g sukker/liter.